2,7 млрд рублей потратят на реконструкцию завода по производству баранины в Черкесске
На модернизацию Черкесского убойного завода «Кавказ мясо» потратят около 2,7 млрд рублей. Инвестором проекта выступит группа компаний «Дамате», которая занимается реализацией проекта по производству баранины в регионах Северного Кавказа.
Проект будет реализован в целях восстановления производства баранины в СКФО и его выведения на более высокий уровень, сообщает председатель совета директоров «Дамате» Наум Бабаев.
«В ходе реализации проекта мы планируем уделить внимание всем этапам производства баранины, включая выращивание и откорм, а переработка мяса станет финальным и самым важным звеном. Именно поэтому мы проводим масштабную модернизацию убойного завода, который станет самым передовым овцеводческим предприятием страны», – заявляет он.
В пресс-службе компании сообщили, что в результате полного ввода в эксплуатацию мощность предприятия составит 720 тысяч голов в год. Планируемый объем производимой продукции – 42 тонны продукции в сутки и 12,6 тысячи тонн в убойном весе в год. Здесь планируют производить натуральные полуфабрикаты из мяса баранины, фарши, маринады, консервы в железной и стеклянной таре.
Реализация проекта позволит создать 450 новых рабочих мест.